真空パック機のススメ

先日、真空パック機を買い換えました。
これまで使っていたのはナンチャッテなやつで
気づいたら真空ではなくなっているという
シールしてからあまり長時間は持たないけどね、という
代物でした。

年末に塩鮭にした紅鮭を保存するのに
これは真空パック機を買わねばなるまい。
となって、ついに新しいものを買ったのがコチラ

【業務用真空袋対応】 フードシールド 業務用 真空パック器 【吸引力80Kpa】JP290

• 出版社/メーカー: Genetech (オゾンテクノロジー)
• メディア:

これは家庭で使うにはスバラシイ80Kpaという吸引力で
（家庭用は60～70Kpaまでが多い）特筆するべきは
「専用袋が要らない」これです。

大抵の機械は専用袋の利用としていて
これを使わずに壊れても知らないよ、というのと
本体は安めではあるけど結局袋が高いもんで
ランニングコストがかかる。というものです。

でも、このフードシールドは専用袋は不要で
ナイロンポリ袋が使えます。

これは父がオススメしていたので私もこれを買った

真空袋 彊美人 [XS-1725] [厚70μ] [100枚入] (バラ出荷対応) [高強度五層/三方規格袋] [ナイロンポリ袋]

• 出版社/メーカー: クリロン化成
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

サイズはいろいろありますのでお好きなものを。

それで、水に漬けて塩抜きしてから
1週間弱風に当てて乾燥させていた塩鮭

陰干しなのでこの後紐を長くして日陰で干した
（ネットは農協で鳥除けネットを買ったのだけど
要らなかったのかもしれない…）

乾燥したので切っていきましょう

このように贅沢な筒切りにしていきます

それでこのフードシールドの出番

使い方はまぁ一般的なものと同様と思われます

ビシッと吸引が決まってこのように

できたー
これは冷凍庫に入れて大事に食べます。

このフードシールドは形も立方体で
大して大きくもなく、厚みもそんなにないので
保管場所も困らない。
出しっぱなしでも良いかもしれない。

キャベツなんかも大きく分割してパックしたり
ひき肉の大パックは分割したり
使いたい時にサッとできます。

とかいって、この真空パック機については
特にエントリするつもりはなかったのだけど
つい先ほどAmazonの注文履歴を見ていたら
なんと!! 12,980円!!

私が買った時より2,000円も安くなっている!!

いつまでか不明ですけど、現在セール価格となっていたので
ビックリしつつ悔やみつつ、しかしあれはあの時
必要だったのだから仕方がないとか言い訳しつつ、
オススメとして宣伝しておきます。

（※アフィリエイトはやっていないので関係ありません）

買っても使えないってなりそうだしなー、って
思っている方、ぜひおすすめ。

コメント 6

専用袋不要なのがいいですね
問題は大きさ・・・・ウチのキッチンにはもう置き場所が無いーー；）
by さる１号 (2018-02-22 07:01) 

さる1号さん
そうなんです、ナイロンポリが使えてコストダウンです。
さる1号さんのお宅はその他色々充実設備がありそう
ですもんね^^ 余白ができた暁には是非^^
by ryang (2018-02-23 00:03) 

Amazonは、値段の変動が激しいですよね(^_^;
でも、プロっぽい真空パック機、便利そう♡
↓ところで、新顔の猫さんは、どなたかしらね？
by のらん (2018-02-24 14:55) 

こんばんは〜。
便利なものなんですね〜！ホシクナル…。笑
前記事のラミネート加工も興味津々でしたが、
今日やっと味噌作りに着手、
今年も予習にツケモノさんのを参考にさせてもらいました。( ´ ▽ ` )

by 有職主婦kiri (2018-02-24 17:52) 

のらんさん
そうなんです、定期便とかもちょくちょく見直さないと
ビックリ値上げになってたりします！
が、逆にお得になっていることも♡
真空パック機はおススメですー。

このネコちゃん、近日紹介しまーす！
by ryang (2018-02-24 23:52) 

有職主婦kiriさん
こちらの真空パック機は現在だいぶ活躍しています^^
ラミネート生地、先日加工に出した分がまた帰ってきます。
今回のもだいぶ楽しみです。
味噌、私も先週第1回フェスを開催しました。
これから何度か誰かしらやってきて仕込みます！
by ryang (2018-02-24 23:55)