ドクダミを煎じる [おすすめ]
先日喪服で山のドクダミを刈ってきたという
エントリをしたのだけど、その続き。 ← 続くんです。
ドクダミは化粧水の他、お茶にします。
お茶と言っても洗って干したドクダミを
適当に好みの長さにカットして煮出すだけで
何かの技術というのは不要なもの。
強いて言うなら、腐葉土の付いたドクダミを
根気よく洗ってビニール紐で束ねて
雨に注意しながら干すという面倒な手間がかかるぐらい。
でもこれらは私にとっては毎年の
大事な手仕事の一つです。
ドクダミ茶は福岡に住んでいたころは
とてもメジャーな飲み物でした。
小学校には水筒を持ってきて良い、という
決まりがあったのだけど、クラスのうち
麦茶が半分、ドクダミ茶が半分、というぐらい
ドクダミ茶は「普通の飲み物」でした。
私の家はピーピー豆だった時もあったけど
(確か昔エントリしたな)
ドクダミ茶ってのはあまり文化としてなかったなぁ。
けど、なんだかかわいらしいし
よく調べたら十薬と言われるほど
多くの薬効がある。
買おうとすると高いんですよ、ドクダミ。
これがワンコとの領地争いにならない場所に
生えている、となったら喪服であっても
ドクダミは刈って帰る。ってものです。
さて、カットしたドクダミはこのような土瓶で煎じます。
これは常滑で買ったのだけど萬古焼の行平鍋
むかーし、こういうの実家にあったけど
今どうなっているんだろう...
「美人になるよ」って言われてヨクイニンとか
マズーと言いながら飲んでたけど
顔の骨格的に美人になるわけではない、と
いうことに気づいてからは
すっかりやる気を無くしたものだけど…
それで、このように葉っぱを入れる
最弱火にして1時間ぐらいタイマーセット
これこのように
茶色く透明のお茶として抽出されています
私はドクダミ茶は常温が飲みやすいのでこのまま
マグカップでゴクゴクと飲みます
残った葉っぱはガーゼに包んで
お風呂に入れると独特のぬめりが出てきて
湿疹やアトピーの痒みを落ち着かせてくれます。
極端にお湯がマイルドになるという感じ。
(丈夫な肌の人はお風呂のお湯が痛いと感じることは
ないのかもしれないけど、私なんか皮膚が弱っている時は
入浴剤無しの一番風呂なんか入ろうものなら
痒くて痒くてその後絶対眠れなくなる)
ドクダミは生のままだと匂いがあるし
乾燥させようが煮出そうが嫌いな人は嫌いだけど
私はこの匂いは好きです。
← 消毒薬の匂いに通ずるものがある
一説には毒を矯める(ためる=治す)からどくだめ、
とかいう由来もあります。
その他、化粧水にしたりドクダミ石鹸を作ったりして
毒、入る余地なし。
ドクダミでデトックス、とか言うと
山を魔界かと喜んでるのも相まって
本当に魔女みたいだけど
ドクダミは良いよーっていうオススメ。
※ 収穫の際はヤマビルに注意。
エントリをしたのだけど、その続き。 ← 続くんです。
ドクダミは化粧水の他、お茶にします。
お茶と言っても洗って干したドクダミを
適当に好みの長さにカットして煮出すだけで
何かの技術というのは不要なもの。
強いて言うなら、腐葉土の付いたドクダミを
根気よく洗ってビニール紐で束ねて
雨に注意しながら干すという面倒な手間がかかるぐらい。
でもこれらは私にとっては毎年の
大事な手仕事の一つです。
ドクダミ茶は福岡に住んでいたころは
とてもメジャーな飲み物でした。
小学校には水筒を持ってきて良い、という
決まりがあったのだけど、クラスのうち
麦茶が半分、ドクダミ茶が半分、というぐらい
ドクダミ茶は「普通の飲み物」でした。
私の家はピーピー豆だった時もあったけど
(確か昔エントリしたな)
ドクダミ茶ってのはあまり文化としてなかったなぁ。
けど、なんだかかわいらしいし
よく調べたら十薬と言われるほど
多くの薬効がある。
買おうとすると高いんですよ、ドクダミ。
これがワンコとの領地争いにならない場所に
生えている、となったら喪服であっても
ドクダミは刈って帰る。ってものです。
さて、カットしたドクダミはこのような土瓶で煎じます。
これは常滑で買ったのだけど萬古焼の行平鍋
むかーし、こういうの実家にあったけど
今どうなっているんだろう...
「美人になるよ」って言われてヨクイニンとか
マズーと言いながら飲んでたけど
顔の骨格的に美人になるわけではない、と
いうことに気づいてからは
すっかりやる気を無くしたものだけど…
それで、このように葉っぱを入れる
最弱火にして1時間ぐらいタイマーセット
これこのように
茶色く透明のお茶として抽出されています
私はドクダミ茶は常温が飲みやすいのでこのまま
マグカップでゴクゴクと飲みます
残った葉っぱはガーゼに包んで
お風呂に入れると独特のぬめりが出てきて
湿疹やアトピーの痒みを落ち着かせてくれます。
極端にお湯がマイルドになるという感じ。
(丈夫な肌の人はお風呂のお湯が痛いと感じることは
ないのかもしれないけど、私なんか皮膚が弱っている時は
入浴剤無しの一番風呂なんか入ろうものなら
痒くて痒くてその後絶対眠れなくなる)
ドクダミは生のままだと匂いがあるし
乾燥させようが煮出そうが嫌いな人は嫌いだけど
私はこの匂いは好きです。
← 消毒薬の匂いに通ずるものがある
一説には毒を矯める(ためる=治す)からどくだめ、
とかいう由来もあります。
その他、化粧水にしたりドクダミ石鹸を作ったりして
毒、入る余地なし。
ドクダミでデトックス、とか言うと
山を魔界かと喜んでるのも相まって
本当に魔女みたいだけど
ドクダミは良いよーっていうオススメ。
※ 収穫の際はヤマビルに注意。